Weekly News

Fit en gezond de feestdagen door

jan 11, 2019

Het is elk jaar weer hetzelfde liedje: december is dé maand van culinaire verleidingen, waarna we in januari en masse aan het diëten slaan. Voorkomen is beter dan genezen, dus hoe zorg je ervoor dat je fit en gezond de feestdagen doorkomt? 

Genieten is het nieuwe diëten

jan 11, 2019

Van koolhydraatarm tot intermittent fasting en van Sonja Bakkeren tot Atkins. De ene dieettrend waarin we vooral veel niét mogen volgt de andere op, maar het tij lijkt te keren: genieten is het nieuwe diëten, maar dan wel met mate. 

Jet van Nieuwkerk over horeca en weten wat je eet

jan 11, 2019

Jet van Nieuwkerk (27) heeft iets met voedsel. Niet alleen is haar liefde voor eten met de paplepel ingegoten, ook is de food-redacteur, schrijfster en sinds kort presentatrice zelf een fervente restaurantbezoeker. Ze publiceert regelmatig in verschillende online en offline media en schreef twee boeken over de relatie tussen voeding, koken en een gezonde lifestyle. In de RTL4 serie FoodMakers gaat de kersverse presentatrice aan de hand van lekkere en gezonde recepten terug naar de bron van ons voedsel: het boerenbedrijf.

De perfecte wijn tijdens het kerstdiner

jan 11, 2019

Hoewel bier en whiskey steeds meer winnen aan populariteit, drinken de meeste mensen nog steeds wijn tijdens het kerstdiner. Logisch: het is een wereldwijde gewoonte, daardoor toegankelijk en je kan er in principe alle kanten mee op. Maar hoe vind je de perfecte fles? 

Premium frisdranken in de mix

jan 11, 2019

Anno 2018 schenken veel bars, cafés en restaurants goede, natuurlijke ‘premium’ soda waters die het ouderwets basisassortiment frisdranken in kwaliteit ver ontstijgen, zo meldt het dranktrendrapport van HBMEO. ‘Premiumization’ heeft het aanbod achter de bar in de Nederlandse horeca een flinke kwaliteitsimpuls gegeven. Wat begon met premium spirits (gedistilleerde dranken) leidde in 2005 tot de lancering van de eerste premium tonic waters.